Pêra Rocha do Oeste

Pêra Rocha do Oeste

Pêra Rocha do Oeste

A Pêra Rocha do Oeste tem uma história centenária, “baptizada” com o apelido do produtor Sr. Pedro António Rocha. É uma variedade Portuguesa com produção concentrada na orla marítima que se estende de Sintra até Leiria, na região oeste portuguesa.

Produção Certificada

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Características Técnicas

  • Calibre dominante: 55/65
  • Origem: Portugal
  • Cor: Verde, Amarelada
  • Forma: Periforme

  • Textura: fina, crocante e sumarenta.
  • Sabor: neutral
  • Validade: Tempo de conservação bom

  • Dureza: 3 – 7 kg/cm2
  • T. Sólid. Solúveis: 12 – 14%
  • Acidez: 2- 3 g/l /

Saiba mais sobre a Pêra Rocha do Oeste

A Pêra Rocha do Oeste revela-se extremamente atractiva sob qualquer ponto de vista. A sua cor, textura e sabor fazem dela uma iguaria apetecível. A sua excelente capacidade de resistência ao transporte e manuseamento, assim como a sua capacidade de conservação em prateleira, fazem dela um produto facilmente adaptável aos mais modernos sistemas de distribuição.

Para o consumidor, a Pêra Rocha do Oeste é uma vantajosa aquisição, seja em sabor e qualidade, seja na variedade de formas de a saborear, entre refeições para um pequeno lanche ou como sobremesa, preparada das mais variadas formas. E como “os olhos também comem”, a sua cor e textura de pele, única, permite criar uma exposição atraente, em prateleira, em conjunto com outras variedades de frutas.

Locais de Produção

A Pêra Rocha do Oeste tem uma história centenária, tendo sido identificada pela primeira vez na propriedade do Sr. Pedro António Rocha, no concelho de Sintra, em 1836, tendo sido “baptizada” com o apelido do proprietário dessas terras. Os frutos desta pereira, eram de uma qualidade invulgar, nunca vista antes.

A sua denominação é hoje reconhecida mundialmente, como “Pera Rocha do Oeste”, sendo uma variedade Portuguesa, com a sua produção concentrada na orla marítima que se estende desde Sintra até Leiria, na região oeste portuguesa.

Nesta região destaca-se o aumento de áreas de cultivo em vários concelhos da zona oeste, incluindo o concelho de Bombarral, onde a Celjovi aposta toda a sua produção.

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